máy sấy thực phẩm

Máy sấy thực phẩm DQTech theo công nghệ của Nhật này có thể tách nước trong sản phẩm đẻ bảo quản tốt như rau củ sấy khô hay chế biến thực phẩm như trái cây khô ,mứt....

Máy sấy Thực Phẩm DQTech Đa Năng

Máy Sấy Thực Phẩm DQTech

1. Giới thiệu máy

- Máy sấy DQTech gió nóng đối lưu được sử dụng rộng rãi trong chế biến nông sản và thực phẩm, lịch sử hình thành và phát triển đã qua vài thập niên, với máy sấy gió nóng chúng ta có thể tách nước trong sản phẩm để bảo quản như rau củ sấy khô hay chế biến thực phẩm như trái cây sấy dẻo, mứt...

- Trước đây, máy sấy gió nóng chủ yếu dùng để sơ chế nông sản, ngày nay công nghệ cải tiến, máy được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực từ nông lâm sản, thủy sản, công nghiệp chế biến, y học

- Các dòng máy sấy gió nóng đời cũ hoạt động HIỆU QUẢ chủ yếu ở dải nhiệt trên 60 độ C, khả năng giữ màu sắc, dinh dưỡng, giá thành sản xuất chưa thực sự hiệu quả và tối ưu, từ đó các dòng máy sấy lạnh bơm nhiệt , sấy thăng hoa, ra đời giúp cho chúng ta sấy các loại sản phẩm đặc thù cần sấy nhiệt độ thấp để giữ màu sắc, hình dáng, dinh dưỡng

Ví dụ:

- Máy sấy lạnh bơm nhiệt dải nhiệt hiệu quả từ 9-40 độ C: ứng dụng sấy những sản phẩm đòi hỏi về màu sắc nhất là màu xanh của chất diệp lục, một số thuốc đông y cần sấy dưới nhiệt độ môi trường 16-24 độ: trà lá, sâm ngọc linh, thuốc đông y, rau khô nguyên lá... .

- Máy sấy thăng hoa dải nhiệt hiệu quả 4-15 độ C kết hợp môi trường chân không ( độ lạnh đông sâu -40 độ C): ứng dụng sấy những sản phẩm cần giữ nguyên cấu trúc - hình dáng, dinh dưỡng, màu sắc tối đa, sấy khô sản phẩm chứa nhiều đường : Đông trùng hạ thảo, trái cây khô giòn, nấm....

- Tuy nhiên, những dòng máy công nghệ cao này lại có chi phí đầu tư, vận hành cũng như sửa chữa lớn vì ngoài hệ thống nhiệt và gió còn liên quan đến các modun làm lạnh, khí gas, hệ thống chân không...

Trong ngành sấy, dải nhiệt từ 40 độ đến 90 độ C chiếm gần 90 % nhu cầu thị trường, trong đó:

+ Dải nhiệt từ 40-60 độ sấy các dạng sản phẩm dạng lá, thuốc nam, các loại hoa, thảo dược, mứt, sản phẩm chứa tinh dầu...

+ Dải nhiệt 50-70 sấy các loại thịt, cá...

+ Dải nhiệt 60-75 sấy các loại trái cây, rau củ quả...

+ Dải nhiệt 75-90 dùng sấy lên màu, bất hoạt enzim...

  - Nhằm đáp ứng 90% nhu cầu của thị trường, máy sấy DQ cho ra đời dòng sản phẩm sấy gió nóng, được ứng dụng công nghệ mới, giải quyết vấn đề cân bằng giữa Hiệu Quả Sấy - Chi Phí Sấy.

 - Máy sấy DQ sử dụng công nghệ sấy gió nóng đối lưu - gió ngang, kết hợp tách ẩm chủ động có các đặc điểm nổi bật sau:

- Sử dụng gió ngang đối lưu, gió tuần hoàn đa chiều, giúp tiết kiệm không gian sấy, sản phẩm sấy đều.

- Sử dụng buồng đốt gián tiếp giúp nhiệt độ trong buồng sấy cân bằng

- Sử dụng công nghệ tách ẩm chủ động giúp tiết kiệm điện năng, thời gian sấy, đồng thời giúp máy sấy hoạt động hiệu quả ở dải nhiệt thấp 40-60 độ.

2. Ưu điểm của máy sấy thực phẩm DQTech:

- Thiết kế theo chuẩn công nghiệp, tối ưu diện tích và thể tích máy nên máy nhỏ gọn hơn khi sấy cùng 1 khối lượng sản phẩm

- Hệ thống tách ẩm được lập trình kết hợp bảo ôn giúp tiết kiệm điện, giảm thời gian sấy

- Máy được gia công toàn bộ bằng Inox Thực phẩm 304 giúp máy đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tuổi thọ máy dài lâu

- Các thiết bị trong máy được sử dụng các linh kiện chuẩn công nghiệp nên hoạt động bền bỉ chính xác

- Máy được trang bị ELCB chống giật, giúp an toàn vận hành, yên tâm sản xuất

- Thiết kế hướng đến người sử dụng không yêu cầu trình độ chuyên môn, nên dễ dàng vận hành, dễ dàng thao tác.

3. Một số sản phẩm của máy sấy thực phẩm DQTech:

Máy sấy thực phẩm DQTech

*THÔNG SỐ MÁY:

- Kích thước máy: ngang 420mm x cao 450mm x sâu 600mm .

- Sức chứa: 6 khay 300mm x 400mm: Tổng diện tích sấy :0.72 m2

- Chiều cao sản phẩm sấy: tối đa 40mm

- Khối lượng sấy: 5-10 kg/ mẻ

- Nhiệt độ sấy cao nhất: 90 độ C

- Vật liệu: inox thực phẩm 304 không rỉ - độ dày 0.8mm - chuẩn 2 lớp

- Công suất điện: 900W, 220V. công suất tiêu thụ trung bình nhỏ 0.5Kw/h

- Trọng lượng máy: 32kg

- Sử dụng động cơ chuẩn ngành sấy CN-TP AQ

- Nhà Sản Xuất: DQtech – Việt Nam

CN-TP AQ

TÍNH NĂNG: 
- Sấy khô, sấy dẻo, sấy thực phẩm tươi sống dạng một nắng.
- Sấy đa dạng sản phẩm: rau quả trái cây khô, mứt, thịt cá khô, thịt cá mực một nắng.
- Làm chà bông, khô gà, khô heo, khô bò
- Vận hành đơn giản, linh hoạt.
- Thời gian sấy ngắn: trung bình 2-6 tiếng/ mẻ sấy, sấy dẻo khoảng 6-10 tiếng 
- Sản phẩm sấy giữ được màu sắc , hương vị, dinh dưỡng.
- Tự động hoàn toàn, tự tắt máy khi hoàn thành mẻ sấy.

*KHỐI LƯỢNG SẤY THAM KHẢO:

Các sản phẩm rau, lá, hoa: 2-3kg

- Rau củ bào mỏng: 4-5kg

- Thịt cá, mực dạng sợi hoặc lát mỏng: 4-6kg

- Thịt cá lát dày, nguyên con, lạp xưởng: 6-10kg

- Trái cây lát mỏng dưới 1cm: 5-8kg

- Trái cây dạng nguyên quả: 10-15kg

Máy sấy thực phẩm

 *Thông số Kỹ Thuật:

- Điện áp: 220V/50HZ

- Công suất đầu vào: 900W

- KT máy: 945x520x485 mm

- KT buồng hút: 445x410x115 mm

- KT thanh hàn: 400x10 mm, 2 thanh

- Trọng Lượng máy: 70kg

*Tính Năng:

– Thân máy sử dụng chất liệu thép tấm không gỉ, vỏ dày, độ bền cao.
– 100% linh kiện được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản.
– Chức năng làm mát siêu tốc.
– Chức năng hút hơi.
– Tính năng vượt trội:
+ Độ bền cao, làm việc 24/24.
+ Quá trình hút hoàn toàn tự động với bộ điều khiển thông minh.
+ Không kén bao bì.
+ Công suất cao, hút triệt để 100% không khí.
+ Hút được cả thực phẩm dạng bột, thực phẩm có chứa nước.
+ Độ ồn thấp, tiết kiệm điện năng.
– Bảo hành chính hãng 12 tháng.

5. Một Số Công Nghệ Sấy Của Máy Sấy Thực Phẩm DQTech:

*Sấy Cá - Mực Khô:

- Hiện nay, nhu cầu đảm bảo vệ sinh thực phẩm ngày càng được quan tâm, các phương pháp chế biến thuỷ sản truyền thống không còn đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như việc phụ thuộc vào thời tiết khiến cho chất lượng sản phẩm không được đảm bảo, khó tránh việc sản xuất bị ảnh hưởng

- Với máy sấy chất lượng cao DQtech, chúng ta có thể yên tâm sản xuất, hay trang bị máy mini cho gia đình tự làm ra những mẻ cá, mực khô đạt chất lượng cao nhất.

- Máy được làm hoàn toàn bằng inox thực phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, thiết kế công nghệ mới, giúp sản phẩm sấy nhanh, màu sắc, dinh dưỡng đảm bảo...máy được sản xuất theo tiêu chuẩn công nghiệp đảm bảo sự hoạt đồng bền bỉ, vận hành dễ dàng

- Với cá, mực chúng ta chỉ cần sơ chế làm sạch, hoặc tẩm ướp gia vị theo yêu cầu, sau đó xếp vào máy, và việc còn lại là do máy vận hành, máy hoạt động không cần giám sát nên chúng ta tiết kiệm được thời gian rất lớn, đúng thời gian máy tự ngắt hoàn toàn, đồng thời trang bị các modun an toàn điện như: CB chống giật, quá tải. tránh các rủi ro, yên tâm sử dụng.

mực khô

 

*Sấy Dược Liệu:

- Hiện nay, có nhiều khách hàng có nhu cầu sấy khô các loại dược liệu, thuốc nam. Để sấy được dược liệu thông thường ta cần nhiệt độ chuẩn trong khoảng 40-50 độ C, tuỳ vào từng loại ta có thể điều chỉnh thông số này

- Với máy sấy DQtech, dải nhiệt hiệu quả từ 35 độ trở lên ta có thể hoàn toàn sấy được các dược liệu cơ bản mà không làm ảnh hưởng đến dược tính của dược liệu!

Dược liệu chúng ta thu hái, sơ chế, làm sạch, chú ý để thật ráo nước, chúng ta có thể hong khô nước bằng quạt để tránh nước đọng gây hiện tượng hấp hơi, làm giảm dược tính của dược liệu khi sấy.

dược liệu

6. Chính sách bảo hành máy:

- Thời gian bảo hành 18 tháng với máy mini 1PV1, 12 tháng với các dòng máy còn lại

*Điều kiện bảo hành:

- Sản phẩm trong thời gian bảo hành, khách hàng phải cung cấp được mã khách hàng (MKH) hoặc số điện thoại mua hàng được ghi trên phiếu giao hàng khi mua máy, không yêu cầu phiếu giao hàng vì quý khách được bảo hành điện tử trên hệ thống.

- Các lỗi liên quan đến linh kiện thiết bị do lỗi của nhà sản xuất

*Không bảo hành đối với các trường hợp:

- Không cung cấp được mã khách hàng (MKH) hoặc số điện thoại mua hàng

- Máy bị móp méo, bể vỡ do ngoại lực tác động

- Vận hành sai, không tuân thủ yêu cầu vận hành của nhà sản xuất.

- Các vấn đề liên quan đến thiên tai, hỏa hoạn, điện áp...

*Cách thức bảo hành:

     + Đối với khách hàng ở khu vực HCM và các khu vực trong bán kính 30km tính từ địa điểm công ty:

- Quý khách liên hệ theo hotline, sẽ nhận được hướng dẫn ban đầu, sau đó công ty sẽ cử nhận viên xuống tận nơi trong vòng 24h( không tính ngày lễ và chủ nhật).

- Nếu máy bị lỗi do nhà sản xuất, quý khách sẽ được thay mới phần hư hỏng( không sửa chữa) miễn phí, linh kiện mới được bảo hành 3 tháng.

- Nếu máy bị lỗi do người dùng hay thuộc các trường hợp không đủ điều kiện bảo hành, sẽ được nhân viên báo giá sửa chữa và tính phí.

     + Đối với khách hàng toàn quốc:

- Quý khách liên hệ theo hotline, sẽ nhận được hướng dẫn ban đầu, sau đó khách hàng gửi máy về công ty theo đường bưu điện, cước phí sẽ do khách hàng trả.

-Nếu máy bị lỗi do nhà sản xuất, quý khách sẽ được thay mới phần hư hỏng( không sửa chữa) miễn phí, linh kiện mới được bảo hành 3 tháng, đồng thời quý khách sẽ được tặng gói bảo dưỡng bao gồm: kiểm tra toàn bộ máy, vệ sinh, đánh bóng, đóng thùng theo chuẩn máy mới, chi phí gửi hàng cho quý khách, công ty sẽ chịu 100%.

- Nếu máy bị lỗi do người dùng hay thuộc các trường hợp không đủ điều kiện bảo hành, sẽ được nhân viên báo giá sửa chữa và tính phí vận chuyển, nhưng quý khách hàng cũng vẫn được tặng gói bảo dưỡng bao gồm: kiểm tra toàn bộ máy, vệ sinh, đánh bóng, đóng thùng theo chuẩn máy mới.

 - Ngoài thời gian bảo hành, chúng tôi vẫn nhận bảo dưỡng và sửa chữa trọn đời khi quý khách có nhu cầu, mọi linh kiện trong máy chúng tôi đều có nguồn dự trữ để phục vụ quý khách trọn đời sản phẩm.

7. Bảo quản Máy Sấy Thực DQTech:

- Bảo quản máy nơi khô ráo tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào

- Vệ sinh sạch sẽ sao khi sử dụng  máy

- Vệ sinh sạch sẽ thực phẩm rồi hãy bỏ vào máy

8. Một số sản phẩm khác:

- Máy sấy 1PV3

- Máy sáy hạt macca

- Máy rửa rau củ

- LOPDA EM 2704A

Máy hút chân không LOPDA P-900 Công Nghiệp

logo 

CÔNG TY CỔ PHẦN DQTECH - MST: 0315515362

Địa chỉ: 411/12/16 Dương Thị Mười (TCH 21), P. Tân Chánh Hiệp, TP.HCM

Điện thoại: 0938. 743. 286

Email: dqtechjsc@gmail.com

Website: http://maysaydq.com

 

các tin tức khác

© Copyright 2018maysaydq.com Designed by Viễn Nam