Muối Ớt Sấy Khô | maysaydq.com

Muối Ớt Sấy Khô | maysaydq.com

Hotline: 0938743286
Email: dqtechjsc@gmail.com
CÔNG TY CỔ PHẦN DQTECH - MST: 0315515362

Muối ớt khô, một loại gia vị chấm hoa quả rất quen thuộc, được sử dụng rộng rãi. Cách làm muối ớt sấy khô rất đơn giản với vài nguyên liệu cùng với máy sấy là chúng ta có thể có được muối ớt với màu sắc rất đẹp. Tuy nhiên với cách làm muối ớt theo cách truyền thống là cho muối ớt vào chảo đảo liên tục cho tới khi khô hoàn toàn. Cách này sẽ làm mất màu của ớt, muối ớt sẽ không có màu đẹp. Nếu chúng ta sử dụng máy sấy thực phẩm để làm muối ớt thì thời gian sấy nhanh, màu sắc muối ớt sẽ đẹp.

Công nghệ sấy muối ớt khô

Nguyên liệu chính để làm muối ớt là muối, ớt cay và tỏi. Tỏi và ớt giã nhuyễn, mịn, sau đó trộn đều với muối cho ngấm ớt và tỏi. Tiếp theo chúng ta cho muối ớt vào máy sấy, sấy ở nhiệt độ 60-70 độ C. Màu sắc tự nhiên của ớt được giữ nguyên, nâng cao giá trị sản phẩm. 

muối ớt sấy khô

Trái Cây Sấy Dẻo

Trái Cây Sấy Dẻo

22 thg 12, 2019

Trái cây sấy dẻo - Trái cây theo mùa nhưng được thưởng thức quanh năm