Máy sấy lạnh SL57 DQTech được gia công với kích thước 840x1340x1820mm, sức chứa lên đến 12 khay 690x690x20mm, có khả năng sấy được khối lượng lớn thực phẩm, từ 18 – 90kg (tùy loại). Để có được các thông tin chi tiết về sản phẩm này, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của DQTech nhé!
Giới Thiệu Máy Sấy Lạnh Thực Phẩm SL57
Máy sấy lạnh SL57 DQTech được thiết kế với khoang sấy lớn, kết hợp hệ thống quạt hút thổi đa năng, công nghệ gió nén đa chiếu, giúp thực phẩm được sấy đều và nhanh hơn. Máy sấy có khả năng hoạt động tự động 100%, tự tắt máy khi hoàn thành mẻ sấy, đảm bảo chất lượng thành phẩm được tốt nhất.
Máy có khả năng sấy được đa dạng các loại thực phẩm, từ hải sản, cá thịt đến các loại rau củ quả, đặc biệt là đối với dòng thực phẩm cao cấp như yến sào, nhân sâm, dược liệu,… Thực phẩm sau khi được sấy bằng công nghệ sấy lạnh DQTech sẽ được đảm bảo trọn vẹn cả về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Máy sấy lạnh SL57 DQTech được trang bị với 2 chế độ chạy linh hoạt, đó là chế độ kết hợp và chế độ chu kỳ độc quyền của DQTech. Máy được tích hợp công nghệ Fast Freeze đóng băng và tự vệ sinh dàn lạnh, đảm bảo các vấn đề an toàn vệ sinh tuyệt đối. Thiết bị còn được trang bị hệ thống bánh xe inox 304 chịu lực, không bạc đạn, thuận tiện cho việc di chuyển, nâng cao trải nghiệm người dùng.
Cấu Tạo Của Máy Sấy Lạnh SL57 DQTech
Theo đó, máy sấy lạnh SL57 DQTech có cấu tạo gồm:
Khu vực khoang sấy: Khoang máy sấy lạnh thực phẩm SL57 được thiết kế khá rộng rãi, sức chứa lên đến 12 khay sấy, có khả năng sấy được khối lượng lên đến 150kg.
Hệ thống quạt hút thổi: Hệ thống này giúp không khí bên trong khoang sấy được tuần hoàn.
Hệ thống tách ẩm: Hệ thống này bao gồm dàn nóng, dàn lạnh, máy nén, van tiết lưu,… Khi không khí đi qua hệ thống tách ẩm, hơi nước trong không khí sẽ bị giữ lại, và theo đường ống nước chảy ra bên ngoài.
Khay sấy inox: Các khay sấy DQTech đều được gia công 100% từ vật liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo 100% vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Khay sấy được gia công đục lỗ hay khay liền tấm nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Thanh điện trở: Thanh điện trở có nhiệm cụ cung cấp nhiệt lượng khi có dòng điện chạy qua giúp máy đạt được nhiệt độ đúng yêu cầu đã cài đặt.
Bảng điều khiển: DQTech hướng đến người dùng chưa có nhiều kinh nghiệm, do đó, bảng điều khiển máy sấy lạnh SL57 được thiết kế khoa học, dễ sử dụng, vận hành thiết bị. Chỉ với vài thao tác đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có thể tùy chỉnh được các thông số kỹ thuật như thời gian sấy, nhiệt độ sấy, kiểm soát độ ẩm,… hiệu quả, đảm bảo chất lượng thực phẩm sấy được tốt nhất.
Hiểu Về Phương Pháp Sấy Lạnh
Sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến hiện nay, được ứng dụng để sản xuất và chế biến thực phẩm, là phương pháp sấy với nhiệt độ thấp từ 15 – 45 độ C trong không khí (tác nhân sấy). Hệ thống làm lạnh sẽ tách ẩm ra khỏi không khí, duy trì độ ẩm ở mức từ 10 – 30%. Quá trình loại bỏ ẩm thực phẩm diễn ra do sự chênh lệch độ ẩm giữa bên trong thực phẩm và môi trường không khí sấy. Như vậy, bản chất của sấy lạnh chính là dựa vào sự chênh lệch về độ ẩm giữa tác nhân sấy và thực phẩm để làm khô thực phẩm.
Với công nghệ Nhật Bản tiên tiến, máy sấy lạnh SL57 DQTech có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, tất nhiên đảm bảo 100% vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy sấy SL57 DQTech được sử dụng cho các xưởng sản xuất quy mô nhỏ và vừa, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe từ các khách hàng.
Sấy Thực Phẩm Bằng Tủ Sấy Lạnh SL57 DQTech
Như đã đề cập, máy sấy lạnh thực phẩm SL57 có khả năng sấy đa dạng các loại thực phẩm, từ sấy dẻo trái cây như thanh long sấy dẻo, dưa hấu, mít, xoài, sấy các loại rau củ,… đến các loại thực phẩm cao cấp như yến sào, nhân sâm, các loại trà, thảo dược quý,… Bên cạnh đó, máy còn được sử dụng để sấy khô các loại thực phẩm hải sản, thịt cá,…
Đặc biệt, với số lượng khay lên đến 12 khay inox, người dùng có thể sấy đồng thời nhiều loại thực phẩm khác nhau, đảm bảo tối ưu thời gian và nâng cao hiệu quả sấy. Tất nhiên, bạn nên ưu tiên chọn thực phẩm cùng loại, đảm bảo kỹ thuật sấy giống để có được chất lượng thành phẩm tốt nhất.
Thời Gian Sấy Trái Cây Dẻo Bằng Tủ Sấy Lạnh SL57
Dưới đây là thời gian sấy hoa quả dẻo bằng tủ sấy lạnh SL57 DQTech mà người dùng có thể tham khảo:
| Loại thực phẩm sấy dẻo (trái cây sấy dẻo) | Thời gian sấy dẻo | Nhiệt độ sấy |
| Xoài sấy dẻo | 45℃ | 15 giờ |
| Chuối sấy dẻo | 45℃ | 16 giờ |
| Khoai lang sấy dẻo | 45℃ | 20 giờ |
| Dứa sấy dẻo | 45℃ | 12 giờ |
| Mận sấy dẻo | 45℃ | 18 giờ |
| Đu đủ sấy dẻo | 45℃ | 12 giờ |
| Thanh long sấy dẻo | 45℃ | 10 giờ |
Lưu ý: Trên đây chỉ là bảng thông số về nhiệt độ sấy và thời gian sấy một số loại trái cây dẻo mang tính tham khảo. Khi mua máy sấy lạnh SL57 tại DQTech, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ chuyển giao công nghệ sấy miễn phí, đảm bảo hiệu quả tối ưu nhất.
Quý khách có thể tham khảo thêm về các sản phẩm hiện đang được bày bán ở DQTech như:
Bảng Báo Giá Máy Sấy Lạnh Ngưng Băng SL57 DQTech
Tại DQTech, giá máy sấy lạnh SL57 DQTech là 146.000.000 đồng (dòng máy tiêu chuẩn). Giá tủ sấy lạnh SL57 dao động từ 146.000.000 – 152.480.000 đồng, tùy thuộc vào từng loại vỉ lưới.
Bảng báo giá tủ sấy lạnh thực phẩm SL57 DQTech:
Lưu ý: Giá máy sấy lạnh SL57 ở trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm. Hơn nữa, giá máy sấy lạnh có thể chênh lệch cho sự ảnh hưởng của nhiều yếu tố như chất liệu chế tạo, số lượng khay sấy, loại vỉ sấy, nhà cung cấp,…
Tại DQTech, chúng tôi không cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm máy sấy lạnh giá rẻ, nhưng chúng tôi tự tin là đơn vị cung cấp máy sấy lạnh chất lượng với mức giá hợp lý nhất, giá trị sử dụng tương xứng với chi phí khách hàng bỏ ra. Là đơn vị có hơn 10 năm tuổi trong ngành máy sấy thực phẩm, chúng tôi chắc chắn sẽ không làm quý khách thất vọng. Nếu cần tư vấn dòng máy sấy phù hợp, bạn vui lòng liên hệ với DQTech qua các kênh thông tin sau:
– Showroom – Văn Phòng DQTECH :25 đường Song Hành, khu phố 1, Phường Trung Mỹ Tây, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
– Hotline: 0938.743.286
– Email: dqtechjsc@gmail.com
