Chôm chôm sấy dẻo là món ăn vặt được nhiều đối tượng yêu thích, từ trẻ em đến người lớn. Trước đây, người ta làm chôm chôm sấy bằng phương pháp truyền thống, tốn khá nhiều thời gian và công sức. Hiện nay, cách làm chôm chôm sấy dẻo trở nên đơn giản hơn với máy sấy thực phẩm. Trong bài viết dưới đây, DQTech xin phép chia sẻ đến bạn đọc công thức làm chôm chôm sấy dẻo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Công Dụng Của Chôm Chôm Sấy Dẻo
Chôm chôm sấy dẻo chứa hàm lượng cao các dinh dưỡng và khoáng chất, cung cấp vitamin C, chất xơ, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa. Bên cạnh đó, chôm chôm sấy dẻo còn được biết đến là món ăn giúp giảm cân hiệu quả do thịt quả giàu chất xơ.
Chôm chôm rất giàu các chất chống oxy hóa, có khả năng chống lại các gốc tự do độc hại, đồng thời ngăn ngừa các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Bên cạnh đó, lượng vitamin chứa trong chôm chôm còn có tác dụng bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể – giúp cơ thể hoạt động tối ưu.
Hướng Dẫn Cách Làm Chôm Chôm Sấy Dẻo Đạt Tiêu Chuẩn
Sản lượng chôm chôm khi vào mùa rất cao, thế nhưng, biện pháp bảo quản sau thu hoạch vẫn chưa mang lại hiệu quả cao. Vì vậy, công nghệ sấy dẻo chôm chôm được xem là giải pháp giúp doanh nghiệp hướng đến sự phát triển mặt hàng trái cây sấy.
Chôm chôm sấy dẻo là sản phẩm được chế biến từ chôm chôm tươi, kết hợp công nghệ sấy gió hiện đại, làm mất đi một phần nước bên trong quả chôm chôm. Khi thưởng thức chôm chôm sấy dẻo, bạn sẽ cảm nhận được độ thơm, mềm và dẻo đặc trưng của chúng.
Dưới đây là cách làm chôm chôm sấy dẻo bằng máy sấy thực phẩm:
Bước 1: Lựa chọn và sơ chế nguyên liệu
Để đảm bảo chất lượng thành phẩm, bạn cần chú ý lựa chọn nguyên liệu đảm bảo tươi ngon, chín đều, không được dập nát hay hư hỏng. Sau đó, bạn tiến hành tách vỏ và loại bỏ hạt, mang đi rửa sạch và để cho ráo nước.
Bước 2: Rim chôm chôm cùng với đường trên lửa lớn khoảng 45 phút.
Bước 3: Cho chôm chôm vào khay sấy inox. Lưu ý, bạn cần cho chôm chôm vào đều nhau, không quá dày, không được xếp chồng, bởi điều này làm ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng thành phẩm. Sau đó, bạn tiến hành cài đặt các thông số về nhiệt độ sấy, thời gian sấy và tách ẩm phù hợp. Theo đó, nhiệt độ sấy chôm chôm lý tưởng là khoảng 70 độ C, sấy trong thời gian 7 – 8 giờ đồng hồ.
Bước 4: Đóng gói và bảo quản bằng phương pháp hút chân không. Bạn có thể sử dụng máy hút chân không để gia tăng thời gian bảo quản.
Những Lợi Ích Khi Sử Dụng Tủ Sấy Thực Phẩm DQTech
Dòng sản phẩm thường được ứng dụng để sấy dẻo chôm chôm là máy sấy gió nóng. Máy sấy gió nóng tách ẩm được sản xuất dựa trên công nghệ Nhật Bản tiên tiến, sấy gió đối lưu, gió ngang kết hợp tách ẩm chủ động, giúp tiết kiệm điện năng và tối ưu thời gian sấy hiệu quả.
Máy sấy gió nóng DQTech được gia công từ 100% vật liệu inox 304, chất lượng, độ bền cao, giúp việc vệ sinh đơn giản hơn. Bên cạnh các dòng máy sấy thực phẩm mini, các cơ sở sản xuất có quy mô lớn hơn có thể tham khảo các dòng tủ sấy thực phẩm sau: máy sấy 1PV2, máy sấy 1PV3, máy sấy 1PV4, máy sấy 3PM1, máy sấy 3PM2, máy sấy 3PM3,… Tùy vào nhu cầu sử dụng mà người dùng nên cân nhắc và chọn dòng máy sấy thực phẩm có công suất phù hợp.
Với hơn 10+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối máy sấy thực phẩm chuyên nghiệp, chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng những sản phẩm tủ sấy chất lượng, chính hãng với giá tốt nhất thị trường, tương xứng với giá trị mà khách hàng bỏ ra. Đến với DQTech, tất cả các vấn đề về tính năng dòng máy sấy, chất lượng, giá cả, chính sách bảo hành,… đều được đảm bảo 100%, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
SHOWROOM – VĂN PHÒNG DQTECH
Địa chỉ: 14/91 Song Hành, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.HCM
Hotline: 0938.743.286
Email: hotro.dqtech@gmail.com
Website: https://maysaydq.com/
SHOWROOM BUÔN MÊ THUỘT, ĐĂK LĂK
Địa chỉ: 215 Y Jut, Phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Mê Thuột, Đăk Lăk
Hotline: 0919.254.571
SHOWROOM ĐẠ ĐỜN – ĐINH VĂN, LÂM HÀ, LÂM ĐỒNG
Địa chỉ: 62 Thôn 1, Đam Pao, Đạ Đờn, Lâm Hà, Lâm Đồng
Hotline: 0888.581.079
CÔNG TY CỔ PHẦN DQTECH
Địa chỉ: 411/12/16 Dương Thị Mười (TCH 21), Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. HCM.
Hotline: 0938.743.286
