Máy sấy thăng hoa TH – M360 là thiết bị máy sấy thực phẩm mang thương hiệu DQTech, được gia công hoàn toàn từ vật liệu inox 304, bền bỉ theo thời gian, hoạt động tự động, màn hình cảm ứng đa nhiệm, dễ sử dụng. Những thông tin chi tiết dưới đây sẽ giúp người dùng hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm tủ sấy đa năng này.
Giới Thiệu Máy Sấy Thăng Hoa TH – M360 DQTech
Máy sấy thăng hoa TH – M360 được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sấy khô công nghiệp với công suất lớn, sức chứa lên đến 80 khay, có khả năng sấy được từ 80 – 430 kg tùy vào từng loại thực phẩm. Máy được chế tạo từ vật liệu inox 304 bền bỉ, dày 1 – 1,2mm, có khả năng chống ăn mòn và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy được trang bị hệ 2 bơm chân không, bao gồm bơm 2 cấp vòng dầu và bơm tăng áp, tạo môi trường chân không ổn định, tối ưu hóa quy trình sấy thăng hoa thực phẩm. Máy sấy thăng hoa DQTech hoạt động tự động 100%, giảm thiểu sự can thiệp của người vận hành. Hơn hết, điều này giúp tối ưu hóa chất lượng thành phẩm, đảm bảo thực phẩm sau khi được sấy đông khô vẫn giữ được trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc bắt mắt, hương vị đặc trưng.
Máy sấy TH – M360 DQTech được trang bị tủ điện thông minh với màn hình cảm ứng đa nhiệm, cho phép người dùng dễ dàng vận hành, sử dụng máy. Đặc biệt, khi mua bất cứ dòng máy sấy thực phẩm nào tại DQTech, quý khách hàng đều được chuyển giao công nghệ sấy miễn phí, phù hợp với từng loại thực phẩm theo nhu cầu của khách hàng.
Máy sấy DQTech TH – M360 được ứng dụng phương pháp truyền nhiệt gián tiếp qua dung môi, điều này giúp nhiệt độ được phân bổ đều và ổn định trong buồng sấy, giúp thực phẩm được đảm bảo chất lượng tốt nhất. Máy còn có khả năng tự động tính toán và điều chỉnh các thông số sao cho phù hợp với từng mẻ sấy khác nhau.
@maysaydq_0938743286 Máy sấy thăng hoa TH-M360 sẵn sàng bàn giao..#maysaythucpham #maysaythanghoa #traicaysaythanghoa #suachuasaythanghoa
Đặc biệt, với máy sấy thăng hoa DQTech TH – M360, chu trình cấp đông thông minh nhiều giai đoạn giúp quá trình đông lạnh thực phẩm được diễn ra nhanh chóng, hiệu quả. Nhờ những tính năng ưu Việt này, máy sấy thăng hoa TH – M360 DQTech được đánh giá là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp, xưởng sản xuất có nhu cầu sấy đông khô lượng lớn thực phẩm.
Ứng Dụng Của Máy Sấy Thăng Hoa TH – M360 DQTech
Tủ sấy thực phẩm công nghệ sấy thăng hoa DQTech được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm và dược phẩm, bao gồm:
- Sấy dược liệu, giúp giữ nguyên vẹn hoạt chất và dược tính, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Sấy sữa chua giúp tạo nên các mẻ sữa chưa khô với hương vị đặc trưng, tiện lợi, dễ sử dụng và bảo quản.
- Máy được sử dụng để sản xuất các loại canh, soup ăn liền với hương vị và dinh dưỡng không khác gì thực phẩm tươi, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
- Máy được ứng dụng trong sản xuất chế biến trái cây đông khô như sầu riêng đông khô, dâu tây đông khô, sấy các loại rau củ quả, hải sản, làm snack,…
Nhờ công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, TH – M360 DQTech mang đến giải pháp tối ưu cho việc bảo quản và chế biến thực phẩm, dược phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Giá Máy Sấy Thăng Hoa DQTech TH – M360
Máy sấy thăng hoa TH – M360 của DQTech là thiết bị máy sấy thực phẩm công nghiệp cao cấp, được trang bị nhiều tính năng tiên tiến, mang lại hiệu quả sấy vượt trội cho các đơn vị, xưởng sản xuất. Hiện tại, giá máy sấy DQTech TH – M360 là 1.399.000.000 đồng, tuy nhiên, đây chỉ là giá mang tính chất tham khảo, giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm khác nhau.
Đây là khoản đầu tư đáng giá cho các xưởng sản xuất trong ngành chế biến thực phẩm và dược phẩm. Máy TH – M360 không chỉ giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khi sấy mà còn giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu chi phí vận hành đáng kể, mang đến lợi ích kinh tế lâu dài cho doanh nghiệp.
Quy Trình Sấy Thăng Hoa Thực Phẩm Bằng Máy TH – M360
Máy sấy thăng hoa, còn được gọi là máy sấy Lyophilization (máy sấy đông khô), là một loại thiết bị được sử dụng để loại bỏ nước hoặc dung môi khác từ các mẫu có hàm lượng nước cao như thực phẩm, dược phẩm, hoặc hóa phẩm.
Quá trình sấy lyophilization thường bao gồm ba giai đoạn chính: đông lạnh, sấy ngưng (sấy thăng hoa) và sấy hấp thụ (sấy khan).
- Đông lạnh: Mẫu được đông lạnh bằng cách giảm nhiệt độ mẫu xuống dưới điểm đông lạnh của nước. Điều này làm cho nước trong mẫu chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đông cứng (băng). Nhiệt âm sâu thường dưới -40 độ C.
- Sấy ngưng (primary drying): Sau khi mẫu đã được đông lạnh, áp suất môi trường sấy được giảm xuống và mẫu được sấy ngưng. Trong quá trình này, nước từ trạng thái đông cứng chuyển sang trạng thái hơi mà không qua trạng thái lỏng (quá trình gọi là sublimation – thăng hoa). Điều này thường xảy ra ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp, giúp duy trì cấu trúc và hoạt tính của các thành phần trong mẫu.
- Sấy hấp thụ (secondary drying): Trong giai đoạn cuối cùng, các phần còn lại của nước được loại bỏ khỏi mẫu bằng cách sấy hấp thụ ở nhiệt độ và áp suất cao hơn so với giai đoạn sấy ngưng. Quá trình này giúp loại bỏ những dư lượng nước còn lại và đảm bảo rằng mẫu được sấy hoàn toàn.
Mặc dù thời gian sấy thăng hoa có thể tốn nhiều thời gian hơn so với các phương pháp khác như sấy nhiệt tách ẩm, sấy lạnh ngưng băng,…, nhưng đổi lại, thực phẩm sau khi sấy sẽ có thời gian bảo quản lâu dài hơn. Với khả năng sấy khô một loạt các loại sản phẩm từ thực phẩm đến mẫu sinh học, máy sấy thăng hoa là một công cụ đa năng và hiệu quả, xứng đáng để các doanh nghiệp đầu tư.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
DQTech chuyên cung cấp đa dạng các loại máy sấy thực phẩm, máy đóng gói, các sản phẩm phụ kiện sấy inox và thiết bị phục vụ sản xuất với giá rẻ, chất lượng và uy tín TPHCM và toàn quốc. Quý khách hàng vui lòng liên hệ với DQTech qua các kênh thông tin dưới đây để được hỗ trợ tư vấn sản phẩm phù hợp.
– Showroom – Văn Phòng DQTECH: 25 Đ. Song Hành, Trung Mỹ Tây, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
– Hotline: 0938.743.286
– Email: dqtechjsc@gmail.com
