Với hương vị độc đáo, chua chua ngọt ngọt, mứt mận Hà Nội được đánh giá là món ăn vặt rất được lòng nhiều thực khách. Cách làm mứt mận Hà Nội không khó, đặc biệt là với ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến hiện nay. Trong bài viết dưới đây, DQTech xin phép được giới thiệu đến bạn đọc hướng dẫn cách làm mứt mận Hà Nội thơm ngon, nhanh chóng và chất lượng thành phẩm hoàn hảo. Cùng theo dõi nhé!
Hướng Dẫn Cách Làm Mứt Mận Hà Nội Ngon Tròn Vị
Theo đó, các bước làm mứt mận Hà Nội được thực hiện như sau:
Bước 1: Ngâm mận trong nước muối loãng nhằm loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn. Sau đó, bạn rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo, bạn dùng dao khứa nhiều đường xung quanh quả mận và ngâm mận trong nước vôi khoảng 3 – 4 giờ đồng hồ. Sau khoảng thời gian đó, bạn rửa mận với nước sạch nhiều lần.
Bước 2: Cho mận chần sơ qua nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm với nước đá trong khoảng thời gian 7 phút. Sau đó, bạn vớt mận ra rổ cho ráo nước hoàn toàn.
Bước 3: Tẩm ướp mận với đường trong thời gian khoảng 8h đồng hồ. Bạn có thể dùng đường trắng hoặc đường vàng tùy vào sở thích.
Bước 4: Đây là công đoạn sên mận làm mứt. Bạn tiến hành cho chảo lên bếp, cho vào phần nước ngâm mận rồi khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi sệt lại. Sau đó, bạn cho mận vào rim trên ngọn lửa nhỏ trong khoảng thời gian 10 phút rồi vớt mận ra để riêng. Sau đó, bạn cho vào chảo gừng thái sợi và rim trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới hỗn hợp nước gừng đường này lên từng quả mận rồi mang đi sấy.
Bước 5: Tiến hành sấy mứt mận Hà Nội bằng thiết bị chuyên dụng là máy sấy thực phẩm. Lưu ý, bạn cài đặt các thông số về nhiệt độ sấy, thời gian sấy, tách ẩm phù hợp. Khi mua máy sấy đa năng tại DQTech, khách hàng sẽ được chuyển giao công nghệ sấy miễn phí.
Như vậy, các bước làm mứt mận Hà Nội khá đơn giản. Mứt mận gây nghiện tín đồ với độ dẻo mềm, thơm, chua chua ngọt ngọt, vừa nhâm nhi vừa uống trà sẽ là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.
Làm Mứt Mận Bằng Tủ Sấy Thực Phẩm Mang Lại Những Lợi Ích Gì?
Làm mứt mận bằng máy sấy gió nóng giúp tối ưu thời gian, cân bằng hiệu quả sấy và chi phí sấy. Tất nhiên, đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm. Việc ứng dụng máy sấy thực phẩm giúp mang lại những lợi ích sau:
Rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm chi phí về nhân công, tăng năng suất hiệu quả.
Cho chất lượng thành phẩm trọn vẹn về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Tối ưu hóa trải nghiệm người dùng, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy sấy đa năng với chất liệu inox 304, an toàn, tuổi thọ cao.
Cho phép sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, cân bằng hiệu quả sấy và chi phí sấy.
Thiết kế máy sấy DQTech hướng đến những người dùng không cần có kinh nghiệm, bất cứ ai cũng đều có thể vận hành máy một cách hiệu quả.
Báo Giá Máy Sấy Mứt Mận Mới Nhất
Máy sấy DQ ra đời nhằm đáp ứng cho gần 90% nhu cầu thị trường. Sản phẩm máy sấy mứt mận DQTech được sản xuất với công nghệ mới nhất, giải quyết hoàn hảo vấn đề cân bằng giữa HIỆU QUẢ SẤY – CHI PHÍ SẤY. Đặc biệt, khi mua máy sấy thực phẩm tại DQTech, quý khách hàng sẽ được hỗ trợ chuyển giao công nghệ sấy trà chuẩn MIỄN PHÍ.
Dưới đây là bảng báo giá máy sấy mứt mận Hà Nội cập nhật mới nhất từ nhà sản xuất máy sấy DQTech, quý khách hàng có thể tham khảo:
Sản phẩm máy sấy gió nóng DQTech | Quy mô sử dụng | Báo giá máy sấy gió nóng DQTech (mang tính tham khảo) Áp dụng cho máy tiêu chuẩn |
⭐ Máy sấy thực phẩm mini gia đình, hộ sản xuất nhỏ | 9.200.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy đa năng dành cho gia đình, hộ sản xuất nhỏ | 17.500.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy thực phẩm đa năng dành cho hộ sản xuất nhỏ, vừa | 28.500.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy thực phẩm đa năng dành cho đơn vị sản xuất nhỏ & vừa | 46.000.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy thực phẩm đa năng dành cho hộ sản xuất (2 nguồn điện lựa chọn là 1 pha và 3 pha) | 74.000.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy thực phẩm đa năng sản xuất công nghiệp | 105.000.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy gió nóng công nghiệp | 210.000.000 VNĐ | |
⭐ Máy sấy gió nóng thích hợp sản xuất công nghiệp | 305.000.000 VNĐ | |
✅ Máy sấy 3PM4 | ⭐ Máy sấy gió nóng thích hợp sản xuất công nghiệp | 580.000.000 VNĐ |
>>>>> Lưu ý: Chúng tôi đã đưa ra những mức báo giá mang tính chất tham khảo, để biết được chính xác cho từng dòng máy, quý khách hàng vui lòng liên hệ đến Hotline: 0938.743.286.
Trên đây là hướng dẫn cách làm mứt mận Hà Nội bằng máy sấy thực phẩm chi tiết mà bạn đọc nên tham khảo. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi ngay khi bạn có nhu cầu về dòng máy sấy đa năng, máy sấy gió nóng,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
SHOWROOM – VĂN PHÒNG DQTECH
Địa chỉ: 14/91 Song Hành, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.HCM
Hotline: 0938.743.286
Email: hotro.dqtech@gmail.com
Website: https://maysaydq.com/
SHOWROOM BUÔN MÊ THUỘT, ĐĂK LĂK
Địa chỉ: 215 Y Jut, Phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Mê Thuột, Đăk Lăk
Hotline: 0919.254.571
SHOWROOM ĐẠ ĐỜN – ĐINH VĂN, LÂM HÀ, LÂM ĐỒNG
Địa chỉ: 62 Thôn 1, Đam Pao, Đạ Đờn, Lâm Hà, Lâm Đồng
Hotline: 0888.581.079
CÔNG TY CỔ PHẦN DQTECH
Địa chỉ: 411/12/16 Dương Thị Mười (TCH 21), Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. HCM.
Hotline: 0938.743.286
