Máy sấy thăng hoa TH – M54 DQTech sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội cả về công năng và hiệu quả sử dụng lâu dài, đáp ứng yêu cầu sản xuất quy mô vừa và lớn. Máy sấy TH – M54 có khả năng sấy đông khô đa dạng các loại thực phẩm, từ rau củ quả đến hải sản, thịt cá,… Đặc biệt, đây là dòng thiết bị lý tưởng cho các xưởng sản xuất thảo dược, các loại trà, các loại yến sào cao cấp, sấy đông trùng hạ thảo,… Những thông tin chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về máy sấy thăng hoa TH – M54 DQTech, theo dõi nhé!
Giới Thiệu Máy Sấy Thăng Hoa TH – M54
Máy sấy thăng hoa TH – M54 là dòng sản phẩm mang thương hiệu DQTech Việt Nam, được sử dụng để sấy đông khô các loại thực phẩm như rau củ, trái cây, thịt cá, thảo dược, trà, yến sào, sữa chua, canh rau, soup ăn liền,…
Đặc điểm máy sấy thăng hoa TH – M54
Máy sấy thăng hoa TH – M36 được thiết kế ưu Việt với kích thước 2400x1115x1830mm, vật liệu inox 304, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh tuyệt đối. Máy sấy có khoang sấy rộng, sức chứa lên đến 24 khay, tổng diện tích sấy là 4.1m2 tối ưu hóa không gian sấy và hiệu quả sấy.
Máy sấy TH – M54 có dải nhiệt rộng từ -30 độ C đến 70 độ C, nhiệt độ ngưng băng thấp nhất -40 độ C, áp sauast làm việc dưới 600 mTorr, là điều kiện lý tưởng cho quá trình sấy thăng hoa thực phẩm. Công nghệ cấp đông trong buồng sấy và kiểu truyền nhiệt tiếp xúc giúp sản phẩm được sấy đều, nhanh, chất lượng thành phẩm được đảm bảo trọn vẹn cả về màu sắc, hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng.
Giá máy sấy thăng hoa TH – M54 DQTech
Hiện tại, giá máy sấy thăng hoa DQTech TH – M54 là 359 triệu đồng. Tại DQTech, chúng tôi không cam kết mang đến cho khách hàng các thiết bị máy sấy thực phẩm giá rẻ, đổi lại, chúng tôi tự tin là đơn vị cung cấp thiết bị chính hãng, giá hợp lý, tương xứng với giá trị mà khách hàng đã bỏ ra.
Bạn vui lòng liên hệ với DQTech qua Hotline 0938.743.286 để được hỗ trợ tư vấn chi tiết!
Tính năng của tủ sấy thăng hoa TH – M54
Máy sấy thăng hoa TH – M54 được trang bị đầy đủ các tính năng ưu Việt, đáp ứng yêu cầu khắt khe từ người dùng, cụ thể gồm:
- Thiết kế chuẩn công nghiệp, inox 304 độ dày 1-1,2mm.
- Công nghệ sấy thăng hoa hoàn toàn tự động.
- Truyền nhiệt gián tiếp qua dung môi.
- Chu trình cấp đông thông minh nhiều giai đoạn.
- Bơm chân không 2 cấp vòng dầu hiệu suất cao.
- Tủ điện thông minh, điều khiển màn hình cảm ứng đa nhiệm.
- Máy tự động tính toán điều chỉnh thông số cho từng mẻ sấy.
- Khối lượng sấy lớn có thể lên từ 12-65 kg tùy nhóm sản phẩm.
- Bánh xe inox 304, không bạc đạn, siêu chịu lực.
Ứng Dụng Máy Sấy Thăng Hoa DQTech TH – M54
Máy sấy thăng hoa DQTech TH – M54 được đánh giá là giải pháp sấy thực phẩm tiên tiến, mở ra tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Dưới đây là các ứng dụng tiêu biểu của máy sấy thăng hoa thực phẩm TH – M54, bạn có thể tham khảo:
Sấy dược liệu bằng máy sấy thăng hoa TH – M54: Dược liệu sấy bằng tủ sấy thăng hoa DQTech sẽ giúp bảo toàn được dược tính, giữ nguyên cấu trúc và hoạt chất, đảm bảo chất lượng dược liệu 100%, mang lại giá trị sử dụng lâu dài.
Sấy trà: Những cánh trà tươi xanh sẽ được sấy khô một cách hoàn toàn, giữ trọn vẹn hương thơm tự nhiên, màu sắc đẹp nguyên bản, không bị thâm, mang đến cho người dùng những tách trà thơm ngon, bổ dưỡng.
Sấy đông trùng hạ thảo: Đông trùng hạ thảo được sấy bằng tủ sấy thăng hoa DQTech sẽ có màu sắc đẹp, giữ nguyên hình dáng, không bị teo tóp lại, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng 100%. Trong khi đó, nếu sấy đông trùng hạ thảo bằng công nghệ sấy lạnh hay sấy nhiệt tách ẩm thì rất có thể, thành phẩm sau sấy không được đảm bảo trọn vẹn 100%.
Sấy trái cây đông khô: Máy sấy thăng hoa TH – M54 có khả năng sấy được đa dạng các loại trái cây như sấy sầu riêng đông khô, sấy dâu tây, sấy xoài, sấy mít giòn, sấy chuối giòn,…
Sấy thăng hoa cafe: Các viên cafe hòa tan sấy thăng hoa sẽ giúp mang đến hương vị đặc trưng cho người dùng, giúp cafe không bị mất đi các thành phần, thơm ngon, đậm vị.
Sấy tổ yến bằng máy sấy thăng hoa TH – M54: Tổ yến sào là thực phẩm có giá trị cao, do đó, chúng nên được sấy khô bằng công nghệ sấy thăng hoa giúp đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng được cao nhất. Theo đó, một số loại yến chưng ăn liền sấy thăng hoa có thời gian bảo quản lâu dài, không cần chất bảo quản, đáp ứng điều kiện xuất khẩu, mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp.
Sấy thăng hoa rau củ: TH – M54 có khả năng sấy khô các loại rau củ tiện lợi, giữ lại hương vị tự nhiên và màu sắc hấp dẫn, sấy đa dạng các loại rau như rau má, rau cần tây, cà rốt, bí đỏ, khoai tây,… mang đến sự tiện lợi cho bữa ăn hàng ngày.
Làm soup, canh ăn liền: Máy sấy thăng hoa TH – M54 có khả năng sấy khô các loại thực phẩm canh ăn liền, soup, canh khoai môn,… Quá trình sấy thăng hoa giúp các loại canh ăn liền giữ được hương vị và màu sắc đẹp, tự nhiên, mang đến cho cho người dùng bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi và vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Quy Trình Sấy Thực Phẩm Bằng Tủ Sấy Thăng Hoa DQTech
Gồm 3 giai đoạn:
Đông lạnh: Thực phẩm, dược liệu,… được đông lạnh bằng cách giảm nhiệt độ xuống dưới điểm đông lạnh của nước. Điều này làm cho nước trong thực phẩm chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đông cứng (băng). Nhiệt độ âm sâu thường dưới -40 độ C.
Sấy ngưng (primary drying): Sau khi thực phẩm đã được đông lạnh, áp suất môi trường sấy được giảm xuống và mẫu được sấy ngưng. Trong quá trình này, nước từ trạng thái đông cứng chuyển sang trạng thái hơi mà không qua trạng thái lỏng (quá trình gọi là sublimation – thăng hoa). Điều này thường xảy ra ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp, giúp duy trì cấu trúc và hoạt tính của các thành phần trong thực phẩm sấy.
Sấy hấp thụ (secondary drying): Trong giai đoạn cuối cùng, các phần còn lại của nước được loại bỏ ra khỏi thực phẩm bằng cách sấy hấp thụ ở nhiệt độ và áp suất cao hơn so với giai đoạn sấy ngưng. Quá trình này giúp loại bỏ những dư lượng nước còn lại và đảm bảo rằng thực phẩm được sấy hoàn toàn.
5 Lý Do Nên Sử Dụng Máy Sấy Thăng Hoa TH – M54 DQTech
Không phải ngẫu nhiên mà phần lớn các dòng máy sấy thăng hoa thương hiệu DQTech được người dùng đánh giá cao, bởi thiết bị mang đến nhiều lợi ích thiết thực gồm:
- Sấy thăng hoa giúp thực phẩm được đảm bảo 100% về chất lượng, màu sắc đẹp, tự nhiên, hương vị đặc trưng, giữ nguyên hàm lượng các chất dinh dưỡng.
- Bảo vệ hiệu quả các hợp chất nhạy cảm như thuốc, men vi sinh, enzyme,… giúp ngăn chặn sự phân hủy hay thất thoát của các hợp chất quan trọng.
- Sấy thực phẩm bằng tủ sấy thăng hoa DQTech M54 giúp cân bằng hiệu quả sấy và chi phí sấy, thời gian bảo quản lâu dài, giảm chi phí lưu trữ đáng kể.
- Máy sấy thăng hoa M54 có khả năng sấy đa dạng các loại thực phẩm bao gồm rau củ quả, trái cây, dược liệu, trà, tổ yến, làm canh ăn liền,…
- Máy sấy được thiết kế thông minh, khả năng tự động hóa, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm:
DQTech chuyên cung cấp đa dạng các loại máy sấy thực phẩm, máy đóng gói, các thiết bị phục vụ sản xuất, các loại phụ kiện sấy,… chất lượng với giá ưu đãi nhất thị trường. Chúng tôi đảm bảo các chính sách bán hàng hấp dẫn, bảo hành rõ ràng, hậu mãi chu đáo, cam kết 100% về quyền lợi tối ưu của khách hàng. Vì vậy, nếu cần tư vấn về dòng tủ sấy đa năng, bạn vui lòng liên hệ với DQTech qua các kênh thông tin dưới đây.
Công ty Cổ phần DQTech
– Showroom – Văn Phòng DQTECH: 25 Đ. Song Hành, Trung Mỹ Tây, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
– Hotline: 0938.743.286
– Email: dqtechjsc@gmail.com
