Bên cạnh ca cao, sầu riêng, Đắk Lắk còn được mệnh danh là thủ phủ cà phê Việt Nam. Thế nhưng, đằng sau mỗi tách cafe hảo hạng là cả một quá trình chế biến kỳ công với nhiều giai đoạn khác nhau, trong đó không thể bỏ qua khâu sấy hạt cà phê. Bài viết dưới đây của DQTech sẽ giúp bạn khám phá các dòng máy sấy cà phê Đắk Lắk thông dụng, đáp ứng công năng và chi phí đầu tư thấp, đừng bỏ lỡ!
Hạn Chế Của Phương Pháp Phơi Sấy Hạt Cà Phê Tươi Truyền Thống Tại Đắk Lắk
Trước đây, hàng trăm hộ gia đình tại Đắk Lắk tận dụng nguồn năng lượng mặt trời miễn phí để sấy khô hạt cà phê. Tuy nhiên, thực tế, đó cũng là một cuộc “đánh cược” với ông trời. Vì sao? Việc phơi sấy hạt cà phê dưới ánh nắng mặt trời sẽ khiến bạn đối mặt với sự thất thường của thời tiết, rất có thể cà phê của bạn sẽ bị “mắc mưa” gây nấm mốc, làm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt cà phê. Khi đó, giá trị của lô cà phê nhà bạn sẽ giảm đi đáng kể, tác động tiêu cực đến vấn đề kinh tế.
Chưa hết, việc phơi sấy thủ công khiến hạt cà phê không được khô đều, độ ẩm không đồng nhất, gây khó khăn cho việc bảo quản cũng như rang xay chế biến sau này. Mặt khác, sân phơi ngoài trời không thể tránh bụi bẩn, côn trùng cũng như các tạp chất khác, khi đó, sự tinh khiết của hạt cà phê bị ảnh hưởng là điều không thể bàn cãi.
Trong vài năm trở lại đây, để đối phó với sự bất thường của thời tiết Tây Nguyên, nhiều cơ sở đã đầu tư lò sấy thủ công. Lò sấy này được thiết kế với quạt gió có động cơ điện và sử dụng nguyên liệu đốt để làm khô hạt cà phê. Đây là cách làm có chi phí đầu tư rất thấp, có thể sấy được khối lượng lớn hạt cà phê tươi trong mỗi lần sấy.
Tuy nhiên, việc sử dụng lò sấy thủ công sẽ khiến bạn khó kiểm soát nhiệt độ, làm vỏ ngoài của hạt cà phê bị khô giòn nhưng bên trong vẫn còn ẩm. Hơn nữa, luồng khí nóng trong các lò sấy thường không được phân bổ đều, tất nhiên, hạt cà phê cũng sẽ không khô đều. Đặc biệt, cả 2 cách làm phơi nắng và dùng lò sấy thủ công đều khiến bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công.
Máy sấy hạt cà phê ra đời như giải pháp mang tính đột phá, giúp sấy khô cà phê tươi chất lượng nhất!
Sự Cần Thiết Của Máy Sấy Cà Phê Tại Đắk Lắk
Vì sao hiện nay các hộ gia đình, cơ sở sản xuất cà phê rang xay đều cân nhắc và lựa chọn tủ sấy hạt cà phê công nghiệp? Dưới đây là các lý do:
- Cà phê không được sấy ở nhiệt độ phù hợp sẽ khiến nấm mốc phát triển, ảnh hưởng đến chất lượng hạt.
- Cà phê không được sấy để đạt được độ ẩm tiêu chuẩn sẽ làm mất đi vị đặc trưng, màu sắc không đẹp, làm mất giá trị kinh tế vốn có.
- Để giữ được chất lượng của các hạt cà phê thì công đoạn sấy cần làm giảm độ ẩm trong hạt xuống còn 9 – 12%.
Như vậy, qua các ý trên, bạn phần nào đã hiểu được sự cần thiết của máy sấy hạt cà phê. Máy sấy thực phẩm công nghiệp giúp khắc phục các điểm hạn chế từ phương pháp phơi sấy cà phê truyền thống một cách tối ưu.
Giải Pháp Máy Sấy Cà Phê Đắk Lắk – Công Nghệ Sấy Gió Nóng Tách Ẩm DQTech
Máy sấy hạt cà phê DQTech được sản xuất dựa trên công nghệ Nhật Bản tiên tiến, giải quyết hoàn hảo các vấn đề về cân bằng giữa “hiệu quả sấy” và “chi phí sấy”. Theo đó, các công nghệ sấy hạt cà phê được áp dụng hiện nay có thể kể đến là công nghệ sấy gió nóng tách ẩm, công nghệ sấy lạnh hạt cà phê, công nghệ sấy thăng hoa cafe,… Tuy nhiên, dòng máy được ưu ái sử dụng hàng đầu vẫn là máy sấy gió nóng tách ẩm DQTech.
Máy sấy nhiệt tách ẩm DQ hoạt động dựa trên nguyên lý dùng gió nóng đối lưu để loại bỏ hàm lượng nước trong hạt cà phê, kết hợp tách ẩm chủ động để liên tục loại bỏ hơi ẩm ra khỏi buồng sấy. Điều này giúp hạt cà phê tươi được sấy đều và nhanh hơn, chất lượng hạt đạt tiêu chuẩn tối ưu nhất.
Tại DQTech, chúng tôi sản xuất máy sấy hạt cà phê với đa dạng các công suất, từ quy mô hộ gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ đến các xưởng rang xay cà phê quy mô lớn, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng tại Đắk Lắk. Tất cả các dòng tủ sấy hạt cà phê DQ đều được gia công từ vật liệu inox 304, chống gỉ, an toàn vệ sinh, độ bền vượt trội.
Mặt khác, máy sấy cà phê tươi DQTech đều được trang bị hệ thống chống giật, bảng điều khiển thông minh, dễ vận hành và thao tác, hướng đến người dùng chưa có nhiều kinh nghiệm. Đây là một trong những yếu tố giúp máy sấy DQTech có được sự tin tưởng và lựa chọn hàng đầu từ khách hàng tại Đắk Lắk nói riêng và cả nước nói chung.
Đặc biệt, máy sấy đa năng DQTech có tính ứng dụng linh hoạt, không chỉ được sử dụng để sấy khô hạt cà phê tươi mà còn ứng dụng trong sấy ca cao, sấy hạt macca,… Điều này giúp các cơ sở sản xuất nông sản có thể tối ưu chi phí hiệu quả.
Top 8 máy sấy cà phê Đắk Lắk bán chạy:
Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Sấy Cà Phê Hạt DQTech
Việc chuyển đổi phương pháp phơi sấy hạt cà phê thủ công sang máy sấy đa năng công nghệ cao không còn là lựa chọn, đó còn là khoản đầu tư mang tính “chiến lược” cho các cơ sở sản xuất chế biến nông sản tại Đắk Lắk.
Khác với lò sấy cà phê thủ công, máy sấy cà phê DQTech cho phép người dùng kiểm soát nhiệt độ sấy, thời gian sấy, đảm bảo chất lượng trọn vẹn nhất cho mỗi mẻ sấy cà phê tươi. Tất nhiên, việc ứng dụng máy móc tiên tiến sẽ giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức một cách hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất và tăng lợi nhuận đáng kể.
Công nghệ sấy gió nóng độc quyền của DQTech giúp hạt cà phê trong mỗi khay sấy đều nhận được lượng nhiệt và luồng gió nóng như nhau, hạt khô đều, độ ẩm đồng nhất, chất lượng cao. Mặt khác, quy trình sấy khép kín từ máy sấy sẽ giúp ngăn chặn hoàn toàn bụi bẩn, côn trùng, đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tốt nhất.
Không chỉ giảm sự phụ thuộc vào thời tiết, việc ứng dụng máy sấy khô cà phê Đắk Lắk còn giúp nâng cao giá trị thương phẩm, bán được giá cao hơn. Đặc biệt, bằng cách sử dụng tủ sấy thực phẩm DQTech, lượng cà phê sẽ được bảo toàn gần như 100%, tránh tình trạng thất thoát như so với việc phơi sân truyền thống.
Ngoài ra, với máy sấy cà phê công nghiệp DQ, bạn có thể tính toán được thời gian hoàn thiện mẻ sấy, từ đó lên kế hoạch sản xuất, cam kết thời gian giao hàng một cách chủ động, góp phần nâng cao uy tín và sự chuyên nghiệp của mình trong kinh doanh. Tất nhiên, việc đảm bảo chất lượng đồng nhất cho hạt cà phê sấy sau nhiều mùa vụ, bạn sẽ được khách hàng tin tưởng và tìm đến nhiều hơn, và tự khắc “thương hiệu” của bạn sẽ nổi danh trên thị trường.
Giá Máy Sấy Hạt Cà Phê Đắk Lắk Mới Nhất 2025
Giá máy sấy hạt cà phê tươi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: chủng loại máy sấy, công nghệ sấy, kích thước, loại khay sấy, vật liệu gia công tủ sấy, thời điểm mua máy sấy, thương hiệu, đại lý phân phối,… Tại DQTech, chúng tôi KHÔNG CAM KẾT sẽ mang đến cho bạn bảng giá tủ sấy hạt cà phê rẻ nhất, NHƯNG ĐỔI LẠI, chúng tôi tự tin là nhà cung cấp và phân phối máy sấy cà phê Đắk Lắk BÁO GIÁ HỢP LÝ NHẤT thị trường.
Theo đó, chúng tôi cam kết chỉ sử dụng vật liệu chất lượng, chính hãng, đảm bảo độ bền tốt nhất cho thiết bị. Tất cả các linh kiện, phụ kiện máy sấy hạt ngũ cốc, máy sấy nông sản,… đều được gia công, lắp đặt chỉn chu từng chi tiết nhỏ. Đặc biệt, chúng tôi không chỉ bán hàng, chúng tôi còn đồng hành và hỗ trợ khách hàng trọn đời, chỉ cần bạn cần, chúng tôi có ngay lập tức.
Giá máy sấy hạt cà phê công nghệ sấy gió nóng DQ chỉ từ 9.500.000 đồng (dòng máy sấy thực phẩm mini).
Với các xưởng sản xuất và chế biến hạt cà phê rang xay quy mô lớn tại Đắk Lắk thì có thể tham khảo thêm các dòng phòng sấy DQTech. Các phòng sấy DQTech cho phép người dùng sấy hạt macca hay sấy hạt cà phê lên đến hàng chục tấn, tối ưu thời gian và cải thiện năng suất đáng kể.
Nếu cần tư vấn dòng máy sấy hạt cà phê cũng như công nghệ sấy phù hợp, bạn vui lòng liên hệ với đội ngũ nhân sự DQTech qua Hotline 0938743286, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ nhanh 24/7.
Quy Trình Sản Xuất Cà Phê Rang Xay Có Thể Bạn Chưa Biết
Theo đó, quy trình sản xuất cà phê rang xay bao gồm các công đoạn dưới đây:
- Thu hoạch hạt cà phê
- Sơ chế, làm sạch hạt cà phê, loại bỏ các tạp chất có trong cà phê như cát, vỏ, lá, cành,…
- Nhân hạt cà phê sẽ được phơi sấy bằng phương pháp thủ công hoặc bằng máy móc tiên tiến.
- Khi nhân cà phê đạt đến độ khô nhất định sẽ được đưa đi làm sạch một lần nữa để loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ mỏng bên ngoài hạt. Sau đó, hạt sẽ được phân loại theo kích thước để đảm bảo cà phê dùng để rang xay đồng đều về kích thước, có như vậy thì khi rang mới không xảy ra tình trạng hạt cà phê nhỏ bị cháy khét làm ảnh hưởng đến mùi vị tổng thể.
- Sau khi sấy cà phê để đạt được độ ẩm tiêu chuẩn, người ta mang cà phê đi rang. Quá trình rang hạt cà phê được trải qua nhiều giai đoạn, nhiệt độ rang từ 100 độ C đến 225 độ C.
- Để làm đa dạng hương vị cũng như đáp ứng yêu cầu của khách hàng, các cơ sở sản xuất và chế biến cà phê rang xay sẽ thực hiện công đoạn phối trộn hạt cà phê theo tỉ lệ phù hợp.
- Sau khi hoàn tất công đoạn rang, phối trộn hạt, hạt cà phê được mang đi xay thành bột.
- Thực hiện công đoạn đóng gói cà phê bột và phân phối đi các nơi để tiêu thụ.
Trên đây là những thông tin về máy sấy cà phê Đắk Lắk mà quý khách hàng có thể tham khảo. DQTech chuyên sản xuất và phân phối máy sấy Đắk Lắk tại các huyện, xã trên địa bàn, cam kết giao hàng tận nơi, nhanh chóng và đúng hẹn.
| ❎ Máy sấy hạt cà phê Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Cư Kuin – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Ea Kar – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Krông Bông – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Krông Pắc – Đắk Lắk |
| ❎ Máy sấy hạt cà phê Buôn Hồ – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Cư M’gar – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Ea Súp – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Krông Búk – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Lắk – Đắk Lắk |
| ❎ Máy sấy hạt cà phê Buôn Đôn – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Ea H’leo – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Krông Ana – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê Krông Năng – Đắk Lắk | ❎ Máy sấy hạt cà phê M’Drắk – Đắk Lắk |
