Nho sấy khô là món tráng miệng thơm ngon, chứa hàm lượng cao vitamin B, C, acid folic và nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Sấy nho bằng máy sấy thực phẩm DQTech giúp thành phẩm đảm bảo trọn vẹn các yếu tố về màu sắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giúp khách hàng khám phá top các dòng máy sấy nho khô DQTech đang thịnh hành, kèm báo giá chi tiết, theo dõi nhé!
Top 3 Công Nghệ Sấy Nho Khô Được Ứng Dụng Rộng Rãi Hiện Nay
Dưới đây là top 3 công nghệ sấy nho khô được các cơ sở chế biến ứng dụng hiện nay có thể kể đến là:
Sấy nho khô bằng công nghệ sấy gió nóng tách ẩm
Sấy nho khô bằng máy sấy gió nóng DQTech là lựa chọn được các chủ cơ sở chế biến ưu tiên lựa chọn hàng đầu. Vì sao? Máy sấy nho khô công nghệ sấy gió nóng có giá thành hợp lý, chi phí đầu tư thấp hơn so với các dòng máy sấy thực phẩm khác, thời gian sấy nhanh hơn, trung bình 8 – 10 giờ đồng hồ.
Máy sấy gió nóng nho khô DQTech được gia công từ vật liệu inox 304, bền bỉ, dễ vệ sinh, tối ưu trải nghiệm người dùng. Máy sấy nho DQTech đa dạng công suất, từ máy sấy thực phẩm mini đến các dòng máy sấy nho công nghiệp, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng hiện nay.
Máy sấy nho công nghệ sấy nhiệt tách ẩm DQ hoạt động dựa trên nguyên lý dùng gió nóng đối lưu để loại bỏ hàm lượng nước trong nho tươi, kết hợp tách ẩm chủ động để liên tục loại bỏ hơi ẩm ra khỏi buồng sấy. Điều này giúp nho được khô nhanh và đều hơn, tiết kiệm chi phí sấy hiệu quả cho các cơ sở chế biến.
Tham khảo top 8 dòng máy sấy nho khô công nghệ sấy gió nóng tách ẩm DQTech dưới đây:
Sấy nho khô bằng công nghệ sấy lạnh DQTech
So với công nghệ sấy gió nóng tách ẩm, công nghệ sấy lạnh được người dùng đánh giá cao, chất lượng thành phẩm tối ưu hơn, vị ngọt tự nhiên, nho có độ dẻo dai nhất định. Bên cạnh đó, bằng cách sấy nho khô bằng máy sấy lạnh DQ, hàm lượng giá trị dinh dưỡng trong nho sẽ cao hơn, màu sắc đẹp hơn.
Các dòng máy sấy lạnh công nghiệp được DQTech ứng dụng công nghệ Fast Freeze, dàn lạnh inox 304 có chức năng kháng khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Máy sấy lạnh DQTech được tích hợp 2 chế độ chạy, đó là kiểu chạy kết hợp và kiểu chạy chu kỳ, đem đến tiện ích cho người dùng.
- Máy sấy lạnh nho DQTech hoạt động ở dải nhiệt thấp, thời gian sấy nhanh, độ ẩm lý tưởng.
- Nho thành phẩm có màu nâu sẫm hoặc vàng, mềm dẻo, ngon ngọt tự nhiên.
- Máy sấy nho DQ đa dạng công suất, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các đơn vị từ quy mô nhỏ đến lớn.
- Sấy nho tươi bằng máy sấy đa năng DQ giúp tiết kiệm thời gian, cân bằng tốt nhất giữa hiệu quả sấy và chi phí sấy.
- Giá máy sấy lạnh DQTech chỉ từ 64.000.000 đồng.
Tìm hiểu và lựa chọn dòng máy sấy nho công nghệ sấy lạnh DQTech ngay bên dưới:
Công nghệ sấy nho thăng hoa
Ngoài 2 công nghệ sấy gió nóng và sấy lạnh nho khô, công nghệ sấy thăng hoa cũng đã và đang được khá nhiều xưởng sản xuất nho khô lựa chọn. Tuy nhiên, việc đầu tư vào hệ thống máy sấy thăng hoa cũng khá tốn nhiều chi phí, không phù hợp với các cơ sở sản xuất chế biến quy mô nhỏ và vừa.
Sấy thăng hoa nho khô là quy trình tách ẩm ra khỏi nho tươi, giúp nước chuyển từ thể rắn sang thể khí trong môi trường chân không, bao gồm việc đông lạnh thực phẩm và giảm áp suất. Nhờ công nghệ sấy tiên tiến, nho khô thành phẩm có màu sắc đẹp, tự nhiên, hàm lượng giá trị dinh dưỡng gần như được bảo toàn tuyệt đối. Đây là công nghệ sấy nho khô cao cấp nhất, thành phẩm đạt tiêu chuẩn tốt nhất, tuy nhiên, chi phí đầu tư cũng sẽ tỷ lệ thuận với chất lượng thành phẩm.
Top 8 máy sấy thăng hoa DQTech chuyên dùng để sấy nho khô
Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Sấy Nho Khô DQTech
Việc đầu tư vào hệ thống máy sấy nho khô DQTech giúp các cơ sở sản xuất tối ưu hóa quy trình chế biến, nâng cao chất lượng thành phẩm và gia tăng hiệu quả kinh tế đáng kể. Thay vì phải phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, việc sử dụng máy sấy nho khô giúp các cơ sở chủ động về mặt thời gian, nhiệt độ sấy phù hợp để có được mẻ sấy nho thành phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Bên cạnh đó, với công nghệ sấy tiên tiến, nho được đảm bảo khô đều, không cháy khét, màu sắc đẹp, hương vị ngon ngọt tự nhiên. Việc sử dụng máy sấy công nghệ cao giúp các xưởng sản xuất tối ưu chi phí vận hành, từ đó nâng cao năng suất và tăng lợi nhuận.
Máy sấy DQTech được gia công từ vật liệu inox 304, chống gỉ, bền bỉ, chuyên dùng trong ngành thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Thiết bị được thiết kế vận hành tự động với bảng điều khiển thông minh, cho phép người dùng dễ dàng cài đặt nhiệt độ sấy và thời gian sấy phù hợp với từng loại nho, đảm bảo cho ra đời mẻ nho sấy dẻo thơm ngon, đồng nhất về chất lượng.
Đặc biệt, với các xưởng sản xuất các loại trái cây sấy dẻo, ngoài nho khô, máy sấy có thể được sử dụng để sấy đa năng các loại thực phẩm khác, như sấy rau củ, sấy dược liệu, sấy hải sản, sấy tổ yến,… Với các tính năng an toàn như cầu dao chống giật, tự tắt máy khi hoàn thành chu trình sấy,… máy sấy đa năng DQTech thực sự là “trợ thủ” đắc lực, mang lại lợi ích kinh tế cho người sử dụng.
Điểm Danh Một Số Lợi Ích Của Nho Sấy Khô
Ở Việt Nam, nho Ninh Thuận nhận được sự đánh giá cao từ người tiêu dùng. Tuy nhiên, điểm hạn chế khiến nho khô Ninh Thuận không được làm nhiều đó là vấn đề về hạt. Dù được trồng với giống nho có hạt hay giống nho không hạt, thì hầu hết nho trồng ở khu vực Ninh Thuận đều có hạt. Đây cũng là yếu tố giúp người tiêu dùng phân biệt nho xanh Ninh Thuận với nho xanh không hạt của Trung Quốc.
Thế nhưng, nho Ninh Thuận nếu được chế biến thành nho sấy khô sẽ mang đến nhiều lợi ích cho người tiêu dùng. Trong hạt nho có chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhiều thành phần thực vật tự nhiên được gọi là Oligomeric Proanthocyanidin Complexes (OPCs). Thành phần OPCs trong hạt nho đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa ung thư. Theo các nghiên cứu, người ta thấy rằng chiết xuất hạt nho giúp phòng ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú, phổi, tuyến tiền liệt và đại tràng.
- Ngăn ngừa huyết áp cao: Hạt nho chứa flavonoid, acid linoleic và procyanidin phenolic giúp bảo vệ các mạch máu khỏi bị tổn thương và do đó ngăn ngừa huyết áp cao.
- Suy tĩnh mạch mãn tính: Các OPCs trong hạt nho sẽ làm giảm bớt các triệu chứng của suy tĩnh mạch mạn tính, giúp giảm đáng kể cảm giác nặng nề, đau và ngứa.
- Tăng cường sức mạnh xương: Hạt nho có lợi ích sức khỏe tích cực lên xương, giúp cải thiện sự hình thành và sức mạnh của xương.
- Giảm sưng: Chiết xuất hạt nho giúp chữa lành sưng chân.
- Cải thiện tình trạng suy giảm nhận thức: Chiết xuất hạt nho cũng giúp khắc phục rối loạn chức năng vùng đồi thị trong não.
- Tăng cường sức khỏe miệng: Theo một số nghiên cứu, chiết xuất hạt nho giúp khắc phục sâu răng sớm và đóng vai trò tích cực trong việc duy trì sức khỏe xương.
- Bệnh tiểu đường: Nho cũng được sử dụng để kiểm soát bệnh tiểu đường. Chiết xuất hạt nho cùng với tập luyện thích hợp giúp cải thiện lipid, giảm cân, huyết áp và bệnh tiểu đường.
Quy Trình Sấy Nho Khô Bằng Máy Sấy Thực Phẩm DQTech
Dưới đây là quy trình sấy nho khô đạt chuẩn mà quý khách hàng tham khảo:
Để cho ra thành phẩm hàng loại 1, đạt tiêu chí về màu sắc, khi ăn không bị đắng,… thì bạn cần thực hiện sấy nho bằng máy sấy nho khô theo quy trình khép kín với các công đoạn sau:
- Công đoạn 1: Chọn nho chín đều, sau đó đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 – 20 phút.
- Công đoạn 2: Tiến hành rửa sạch lại phần nho trên, để ráo nước.
- Công đoạn 3: Xếp nho vào khay sấy inox, cho vào máy sấy và cài đặt các thông số về thời gian, nhiệt độ, tách ẩm theo hướng dẫn của máy sấy DQTech.
- Đóng gói, bảo quản ở nơi thoáng khí, chờ xuất hàng.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Sấy Nho Khô DQTech
Dưới đây là giải đáp một số thắc mắc của khách hàng về máy sấy nho khô, quý bạn đọc tham khảo thêm:
Thời gian sấy nho khô bằng máy sấy đa năng DQTech là bao lâu?
Thời gian sấy nho khô tùy thuộc vào từng công nghệ sấy và thiết bị sử dụng. Theo đó, thời gian sấy nho khô được chúng tôi khảo sát như sau:
- Sấy nho khô công nghệ sấy nhiệt tách ẩm, nhiệt độ sấy từ 65 – 90 độ C, thời gian sấy khoảng 12 – 15 giờ đồng hồ.
- Sấy nho khô bằng máy sấy lạnh, nhiệt độ sấy thấp 45 – 60 độ C, thời gian sấy khoảng 20 – 24 giờ đồng hồ.
- Sấy nho khô bằng máy sấy thăng hoa, thời gian sấy khoảng 35 – 40 giờ đồng hồ.
Giá máy sấy nho là bao nhiêu?
Tại DQTech, giá máy sấy nho khô mini chỉ từ 9.500.000 đồng. Giá máy sấy nho khô tùy thuộc vào từng công nghệ sấy, kích thước, công suất dòng máy. Bạn có thể tham khảo tất cả các dòng máy sấy nho khô và báo giá chi tiết tại website của chúng tôi: https://maysaydq.com/
Nên chọn máy sấy nho khô loại nào?
Đây là quyết định mang tính chiến lược, các cơ sở cần có sự tính toán kỹ lưỡng trước khi quyết định lựa chọn. Nếu với quy mô nhỏ, bạn nên chọn máy sấy gió nóng tách ẩm vì chi phí đầu tư thấp, dễ vận hành. Nếu bạn hướng đến sản phẩm cao cấp hơn, quy mô sản xuất lớn hơn,… thì bạn ưu tiên chọn máy sấy lạnh hoặc máy sấy thăng hoa mini. Bạn cần xác định nhu cầu, phân khúc khách hàng, căn cứ vào sản lượng và ngân sách,… để đưa ra lựa chọn dòng máy sấy phù hợp.
Nho sấy khô mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe người sử dụng. Bạn có thể tự mình cho ra đời những mẻ sấy nho chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sấy nho bằng máy sấy thực phẩm DQTech sẽ là sự lựa chọn tối ưu dành cho các xưởng sản xuất nho sấy khô, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí sấy hiệu quả. Nếu cần tư vấn và hỗ trợ, liên hệ ngay với chúng tôi 0938.743.286 nhé!
