Hồng sấy dẻo là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho mọi đối tượng từ trẻ em đến người già. Hiện nay, để tối ưu hóa thời gian cũng như cân bằng giữa hiệu quả sấy và chi phí sấy hồng, các đơn vị sản xuất đã ứng dụng công nghệ sấy hồng dẻo hiện đại bằng máy sấy thực phẩm. DQTech với hơn 10+ năm kinh nghiệm, đội ngũ kỹ sư được đào tạo bài bản, chuyên sản xuất và phân phối tủ sấy thực phẩm mini, tủ sấy công nghiệp,… đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Khi mua máy sấy hồng dẻo tại DQTech, quý khách hàng sẽ được chuyển giao công nghệ sấy miễn phí. Theo dõi những thông tin chi tiết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về quy trình sấy dẻo hồng bằng máy sấy đa năng DQTech.
Giới Thiệu Món Hồng Sấy Dẻo | Thức Ăn Nhẹ Tốt Cho Sức Khỏe Người Dùng
Hồng sấy dẻo được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ sở sương mù. Từng miếng hồng sấy dẻo với màu hổ phách nổi bật, hương vị đặc trưng khiến ai cũng phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Không chỉ đơn thuần chỉ là một món ăn nhẹ, hồng dẻo còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho người sử dụng.
- Hồng sấy dẻo với lớp phấn trắng bên ngoài có tác dụng tiêu đờm, chữa lở loét miệng, khô họng,…
- Hồng sấy dẻo rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
- Khi nấu hồng sấy dẻo với mất ong có thể đem lại tác dụng cầm máu và nhiều bệnh chảy máu ở người hiệu quả.
- Hồng dẻo giàu vitamin C, giàu chất chống oxy hóa như thiamine, catechin nên có đặc tính chống viêm hiệu quả, giúp cơ thể chống lại các nguy cơ tổn thương do gốc tự do gây ra.
- Hồng tươi và hồng sấy dẻo đều chứa hàm lượng kali cao, giúp cải thiện huyết áp, các vấn đề về tim mạch, tăng cường chức năng cơ bắp và chức năng thần kinh.
- Theo nghiên cứu, hồng sấy dẻo có hàm lượng i ốt cao nên có lợi cho các bệnh nhân bướu cổ.
Lưu ý: Các tác dụng trên chỉ mang tính chất tham khảo bởi có thể hiệu quả với người này nhưng lại không đem lại hiệu quả cho người khác.
4 “KHÔNG” Bạn Cần Lưu Ý Khi Dùng Hồng Sấy Dẻo
Mặc dù là thức ăn tốt cho sức khỏe, thế nhưng, việc ăn hồng sấy dẻo quá nhiều hoặc ăn hồng sấy không đúng cách, không đúng thời điểm,… rất có thể sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.
- KHÔNG NÊN ăn hồng sấy dẻo khi bụng đói bởi nếu ăn hồng lúc đói, tannin và pectin trong hồng có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi dưới tác dụng của axit trong dạ dày.
- KHÔNG NÊN ăn hồng sấy khô nếu bạn bị các vấn đề liên quan đến loãng xương do tannin trong hồng có thể kết hợp với các hợp chất canxi, magie, kẽm, sắt cùng các khoáng chất khác trong thực phẩm, hạn chế hấp thụ các hợp chất này dẫn tới nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bao gồm cả thiếu canxi.
- KHÔNG NÊN ăn hồng sấy với hàm lượng quá nhiều, bởi lượng đường, chất xơ trong hồng sấy dẻo cao, có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt TRÁNH ăn hồng vào buổi tối.
- KHÔNG NÊN ăn hồng sau khi ăn bữa ăn giàu protein bởi tannin trong hồng có thể ngưng tụ với protein tạo ra axit tannic làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và chảy máu thành ruột.
Công Nghệ Sấy Hồng Dẻo Bằng Máy Sấy Thực Phẩm DQTech
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu sản xuất hồng sấy dẻo với số lượng lớn, chất lượng đồng đều cũng như đảm bảo tuyệt đối vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, các đơn vị, cơ sở sản xuất hồng dẻo đã ứng dụng công nghệ sấy hiện đại, điển hình có thể kể đến là sử dụng máy sấy thực phẩm hãng DQTech.
Máy sấy đa năng DQTech được biết đến là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế và sản xuất với công nghệ tiên tiến nhằm cân bằng giữa hiệu quả sấy và chi phí sấy. Tủ sấy DQTech được gia công 100% chất liệu inox 304 chống gỉ, dễ vệ sinh, hoạt động bền bỉ theo thời gian. Nút điều khiển thông minh cho phép người dùng chưa có kinh nghiệm vẫn có thể sử dụng máy một cách hoàn hảo ngay từ lần đầu tiên.
Máy sấy gió nóng DQTech được ứng dụng công nghệ sấy gió nóng đối lưu – gió ngang, kết hợp tách ẩm chủ động. Máy được sử dụng buồng đốt gián tiếp giúp nhiệt độ trong buồng sấy được cân bằng. Hệ thống tách ẩm được lập trình kết hợp bảo ổn giúp tiết kiệm điện năng, rút ngắn thời gian sấy, thực phẩm được sấy đều, ngon, đảm bảo màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Nhờ ứng dụng công nghệ sấy hiện đại với tủ sấy thực phẩm DQ, các cơ sở sản xuất hồng sấy dẻo có thể nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất đáng kể, tăng năng suất, đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường, đặc biệt là vào mùa Tết, nhu cầu về dòng thực phẩm này tăng vọt.
Quy Trình Sản Xuất Hồng Sấy Dẻo
Quy trình sản xuất hồng sấy dẻo bằng tủ sấy thực phẩm công nghiệp DQTech như sau:
Bước 1: Chọn hồng tươi
Đây là khâu quan trọng làm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm hồng sấy dẻo. Việc chọn hồng tươi sẽ giúp thành phẩm hồng sấy dẻo thơm ngọt, màu sắc bắt mắt. Bạn nên ưu tiên chọn hồng đã chín để giảm bớt độ chát, vỏ hồng căng bóng, quả chắc tay, không nên chọn hồng mất cuống.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Hồng sau khi mua về, tiến hành gọt vỏ, chẻ đôi nhưng KHÔNG CẮT RỜI.
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho vào ít rượu trắng để giúp hồng không bị tấn công bởi vi khuẩn trong quá trình sấy dẻo hay bảo quản. Cho hồng vào nồi nước sôi có pha rượu khoảng 2 – 3 phút, vớt để ráo.
Bước 3: Sấy dẻo hồng
Cho hồng vào khay sấy inox và tiến hành điều chỉnh các thông số nhiệt độ (dưới 60 độ C), thời gian sấy (10 – 12 giờ đồng hồ), tách ẩm,… Sấy hồng ở nhiệt độ này giúp hồng giữ được trọn vẹn màu sắc nhưng cần phải có bước quá nhiệt ban đầu. Bạn có thể xem chi tiết quy trình sấy dẻo hồng trong tài liệu hướng dẫn của chúng tôi (kèm theo khi mua máy sấy hồng dẻo).
Hồng sấy dẻo thành phẩm sẽ được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, đóng gói và hút chân không bằng thiết bị máy hút chân không chuyên dụng để kéo dài thời gian bảo quản. Hồng sấy dẻo không cho thêm đường, không sử dụng chất bảo quản nên chúng vẫn giữ được độ thơm, độ ngọt tự nhiên của hồng.
Trên đây là quy trình sấy hồng dẻo chung cho tất cả các dòng máy sấy gió nóng DQTech. Bạn có thể tự hoàn thành mẻ hồng sấy dẻo tại nhà chỉ với vài thao tác đơn giản kết hợp máy sấy thực phẩm mini của chúng tôi. Để liên hệ mua máy sấy mini DQ, bạn hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline 0938.743.286. Chúng tôi hỗ trợ tư vấn tận tình, chu đáo, hỗ trợ CHUYỂN GIAO MIỄN PHÍ công nghệ sấy hồng dẻo đạt tiêu chuẩn cao.
Ưu Điểm Của Công Nghệ Sấy Hiện Đại Trong Sản Xuất Hồng Sấy Dẻo
Bằng việc ứng dụng công nghệ sấy hồng dẻo bằng tủ sấy thực phẩm công nghiệp của DQTech, các đơn vị sản xuất sẽ tiết kiệm khá nhiều thời gian cũng như tối ưu hiệu quả chi phí.
Cụ thể:
- Với hệ thống tủ sấy DQTech, thời gian sấy ngắn, trung bình 2 – 6 giờ đồng hồ, giúp tăng sản lượng, tăng năng suất.
- Các thiết kế máy được đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, công nghệ gió cuốn vào trong nên người dùng không e ngại việc bị nóng mặt khi mở máy.
- Máy hoạt động tự động 100%, tự tắt máy khi hoàn thành mẻ sấy hồng dẻo, đồng thời còn được trang bị tính năng hẹn giờ giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm cả về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
- Tủ sấy inox 304, môi trường sấy khép kín, được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, côn trùng, đảm bảo tuyệt đối vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Công nghệ sấy tiên tiến cho phép sấy lượng lớn hồng trong thời gian ngắn, mang lại lợi ích kinh tế cho các đơn vị sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng “khó tính” của thị trường.
Máy Sấy Hồng Dẻo Được Khách Hàng Lựa Chọn Nhiều
Được biết đến là một trong các đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, phân phối tủ sấy thực phẩm công nghiệp, DQTech tự tin mang đến cho khách hàng các sản phẩm máy sấy chất lượng, giá cả hợp lý, tương xứng với giá trị mà khách hàng đã bỏ ra. Hiện nay, bên cạnh các dòng máy sấy lạnh, máy sấy gió nóng cũng được đông đảo khách hàng lựa chọn trong sản xuất hồng dẻo tại Việt Nam.
Đặc biệt, 2 dòng máy được các cơ sở sản xuất hồng dẻo quy mô nhỏ ưa chuộng lựa chọn phổ biến có thể kể đến là:
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 1PV1
| – Kích thước máy: ngang x sâu x cao | 420x600x450mm |
| – Số khay sấy | 6 khay |
| – Kích thước khay | 290x390x12mm |
| – Tổng diện tích sấy | 0,7m2 |
| – Khoảng cách khay | 46mm |
| – Khối lượng sấy | 2 – 15kg |
| – Nhiệt độ sấy | 30 – 90 độ C |
| – Vật liệu toàn bộ máy | Inox 304 |
| – Nguồn điện | 220V/50Hz |
| – Công suất tổng | 900W |
| – Công suất tiêu thụ trung bình | 0,5kWh |
Xem chi tiết máy sấy 1PV1 TẠI ĐÂY:
Máy sấy thực phẩm 1PV1S
| + Thiết kế chuẩn công nghiệp, inox độ dày 0,8mm, 2 lớp | + Bảo ôn bằng bông gốm, giúp giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện | ||||
| + Công nghệ sấy đối lưu, tuần hoàn gió nóng | + Trang bị cầu dao chống giật, an toàn điện | ||||
| + Tách ẩm chủ động, tối ưu hiệu suất và thời gian sấy | + Hỗ trợ công nghệ sấy từng sản phẩm theo yêu cầu | ||||
| + Gió nén đa chiều, sấy nhanh, sấy đều, thể tích máy nhỏ gọn | + Bánh xe inox 304, không bạc đạn, siêu chịu lực | ||||
Xem chi tiết máy sấy 1PV1S TẠI ĐÂY:
Với những đơn vị sản xuất quy mô vừa và lớn, quý khách hàng có thể tham khảo đa dạng các dòng tủ sấy hồng dẻo dưới đây:
Trên đây là những thông tin chi tiết về công nghệ sấy hồng dẻo mà bạn đọc nên tham khảo. Nếu cần tư vấn về các dòng tủ sấy thực phẩm đa năng, bạn đừng chần chừ, hãy liên hệ ngay đến DQTech qua Hotline 0938 743 286, chúng tôi sẵn sàng phục vụ khách hàng 24/7, tư vấn tận tâm, chu đáo trên tinh thần trách nhiệm cao nhất.
